Diseño del Restaurante Nobu Rockwell Group en el Atlantis Resort de Dubai

Nobu ha abierto su primer restaurante en el Medio Oriente. El restaurante está situado en el Atlantis Resort de Dubai en Palm Jumeirah, y fue diseñado por Rockwell Group. Nobu Dubai era una evolución de muchos de los conceptos del Grupo Rockwell desarrollado para el buque insignia de Nobu Fifty Seven, en Nueva York, como el énfasis en la artesanía, materiales naturales y narración de cuentos. Las texturas y materiales en este lugar en particular fueron elegidos para reflejar la cocina finamente trabajada y las raíces de Nobu en el Japón rural, a la vez que celebra el contexto de Dubai frente a la playa. Para anclar el restaurante en su ubicación, rodeado de Rockwell Group las paredes del restaurante y los techos con grandes tejidas a mano paneles de abacá curvilíneas para evocar un ambiente sumergido en una ola del mar, y se añade acentos de la arquitectura vernácula tradicional de Oriente Medio, tales como columnas de hierro forjado a mano de flores, hojas y brotes.